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    夏季养生重在养心,红色食物是最养心的食材

    作者:?林龙 发布时间:?2022年05月20日 15:58:35

      告别了温暖舒适的春季,迎来了骄阳似火的夏季,万物茂盛秀美也是阳气最盛的季节,也有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法,人们在夏季一定要遵循四季的自然规律学会养生,合理的生活起居、科学的调养身体才能保持健康。

      

      而夏季养生重在养心,这就要求调整人们的饮食结构,每一天都要搭配好饮食是夏季养心的最好方式,在众多食物中,红色食物是最养心的食材。

      01

      红色食物养心知识

      人体也有四季之分,“肝对春、心对夏、肺对秋、肾对冬”,而“心”主神志和血脉,夏季的炎热最易干扰心神使人情绪不宁、易引起心烦,所以夏季养生讲究养心,也是夏季最好的养生方式。

      

      夏季养心一定离不开饮食,中医养生理论讲“五色入五脏”,红色食物入心,而红色食物大都含有较多的能量,其中富含天然铁质、矿物质、维生素等营养物质能提高人体免疫力和补足阳气,有效的保护你的身体健康。

      

      红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和无机盐,能够增强人的功能,因此多食用红色食物对夏季养心很有益处。

      02

      红色食物种类

      近些年人们生活水平的逐步提高,随之而来的就是身体出现各种问题,其中心血方面问题越来越突出,已经严重影响人们的正常生活,所以在日常饮食中更需要食用一些红色食物,这样有助于养心。

      · 西红柿

      西红柿是日常饮食中比较常见的一种食材,其品种也比较多,而红色西红柿的果色红,相较于黄色西红柿、粉色西红柿和青色西红柿所含的番茄红素要高,颜色越红番茄红素含量就越高。

      

      西红柿中的番茄红素不仅是天然的食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂,有益人体健康,因此西红柿也被称为“长寿果”的美誉。

      · 山楂

      山楂也是红色食物,也是一种具有很好保健效果的食材,其口感酸酸甜甜既开胃让人增加食欲还有促进消化的效果,特别适合炎热夏季人们缺乏食欲的时候食用。

      

      夏季食用山楂还有益于养心,山楂中富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类,对养心有益处。

      但是在食用山楂时要做到适量,不然容易引起身体的不适,每天可以3~5个为宜,也可以晒干切片泡水饮用。

      · 红枣

      自古以来被列为“五果”之一,其富含蛋白质、芦丁、糖类、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,其中维生素C含量很高,有维生素王的美称。

      

      其中维生素C与芦丁对夏季养心有益处,但是加热后对芦丁的损失会比较大,可以将红枣当作零食或者泡水饮用。

      · 红豆

      被称为“药圣”的李时珍把红豆称为“心之谷”,它能清心火也能补心血,富含的粗纤维也有助于改善机能。

      

      红豆还含有多种无机盐和微量元素,其中含有比较多的皂角甙这种物质,对夏季养心有很大益处。其淀粉含量接近谷物,蛋白质含量高于谷物,也可以替代部分主食。

      03

      红色食物的搭配

      这些常见的红色食物对夏季养心有益,同时与多种食材搭配更是相得益彰,这些搭配起来的膳食更加适宜在夏季食用。

      · 五红汤

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